Chemex Classic Series 8 tazas
La Chemex Classic Series de 8 tazas es una cafetera pour-over reconocida por su diseño de reloj de arena y su capacidad para preparar café filtrado limpio, aromático y con pocos sedimentos. Está fabricada con vidrio de borosilicato no poroso, que no absorbe olores ni residuos de sabor, e incorpora un collar de madera pulida con un cordón de cuero para sujetarla y servir con comodidad. Su capacidad de 40 oz, aproximadamente 1,18 litros, permite preparar varias porciones en una sola extracción. Utilizada con los filtros de papel Chemex Bonded, ofrece una experiencia de preparación manual especialmente adecuada para apreciar los matices del café de especialidad.
$48.95
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Precio referencial
Ficha técnica
Especificaciones
- altura
- 22,9 cm (9 pulgadas)
- collar
- Madera pulida
- cordon
- Cuero natural
- modelo
- Classic Series CM-8A
- diametro
- 13,3 cm (5,25 pulgadas)
- limpieza
- Jarra apta para lavavajillas tras retirar el collar y el cordón
- material
- Vidrio de borosilicato
- capacidad
- 40 oz (aproximadamente 1,18 litros)
- referencia
- CM-8A
- rendimiento
- 8 tazas de 5 oz
- funcionamiento
- Manual por vertido
- filtroCompatible
- Chemex Bonded FP-1, FC-100, FS-100 y FSU-100
A favor
Pros
- Produce una taza limpia con pocos sedimentos gracias a los filtros Chemex
- El vidrio de borosilicato no absorbe olores ni sabores residuales
- Capacidad de 1,18 litros adecuada para preparar café para varias personas
- Diseño icónico y elegante con collar de madera y cordón de cuero
- Permite controlar manualmente la extracción y adaptar la receta al café utilizado
- La jarra puede lavarse en lavavajillas al retirar el collar y el cordón
En contra
Contras
- Los filtros Chemex compatibles deben comprarse por separado
- El vidrio puede romperse si recibe golpes o se manipula sin cuidado
- Requiere filtros de papel y un vertido manual controlado
- La jarra no incorpora aislamiento térmico para mantener el café caliente durante mucho tiempo
- Su tamaño puede resultar excesivo para preparar una sola taza
Recomendación editorial
La Chemex Classic de 8 tazas es una excelente opción para quienes buscan preparar café de especialidad con una taza limpia y destacar sus matices aromáticos. Su capacidad es útil para compartir café o preparar varias porciones seguidas, mientras que el diseño de vidrio y madera la convierte también en una pieza atractiva para la cocina. Para obtener buenos resultados, utiliza café recién molido con una molienda media a media-gruesa, enjuaga el filtro antes de añadir el café y vierte el agua de manera lenta y uniforme. Recuerda que las ocho tazas del fabricante equivalen a medidas de 5 oz, no a ocho tazas grandes.
Preparación
Métodos compatibles
Equipo